الخميس، 6 يوليو، 2017

كراتان بالكفتة والبيشاميل

كراتان بالكفتة والبيشاميل

مقادير كراتان بالكفتة والبيشاميل 

معجنات حسب الدوق
- كفتة 
- 2 بصلات مشلضين 
- قليل ملح 
- ابزار 
- سكنجبير 
-  زيت
- معدنوس 
- فرماج أحمر 
-صلصة بيشاميل 

طريقة تحضير كراتان بالكفتة والبيشاميل 

 تسلق المعجنات في ماء مملح 
 ناخدمقلاة نضع فيهاالبصل و جميع التوابل حتى يتشحر الكل و نضيف الكفتة مع التحريك  ثم نزيل المقلاة من فوق النار ونضيف المعكرونة ونخلطهما جيدا.
ناخد المول نضع  فيه طبقة خليط المعجنات مع الكفتة ثم طبقة بيشاميل ثم طبقة اخرى معكرونة ثم بيشاميل ونحك عليها فرماج احمر وندخلها للفرن تتحمر .

جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ غزلان2016 ©