الخميس، 2 مارس، 2017

غريبة المعلكة بالكاوكاو و الكوك

غريبة المعلكة بالكاوكاو و الكوك

مقادير غريبة

- 250غرام كاوكاو محمر ومطحون
- 250غرام كوك
- 125غ سنيدة
- 4 بيضات
- 2خمارات)
- 1 فاني
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2معالق كبار مربى مشمش
- 2معالق كبار كاكاو
- قبصة ملح
- سكر كلاصي

طريقة تحضير الغريبة

نخلط كاوكاو والكوك ، الزبدة ،المربى،كاكاو ، الملح ،سنيدة و  الفاني جيدا بعدها نضيف البيض واحدة تلو الأخرى  حتى يتجمع الخليط في الأخير نضيف خميرة.
نشكل من العجين كويرات صغيرة  ونغمسهم في السكر كلاصي ونخلهم  للفرن الساخن على درجة حرارة 180 .
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ غزلان2016 ©