الخميس، 2 مارس، 2017

طريقة تحضير الفقاص

الفقاص

مقادير الفقاص

- 6 بيضات
- 2 كيسان سنيدة
- كاس الزيت
- قليل من  اللوز (مرطب في ماء الزهر لمدة ساعة)
- قليل جنجلان
- قليل نافع
- 2 خمارات
- الدقيق حسب الخليط
- بيضة للدهن ممزوجة بالقهوة السريعة الدوبان

طريقة تحضير الفقاص

نخلط المقادير بالتتابع ثم نضيف الدقيق حتى تجمع العجينة .
نعملوها كوميرات ندهنها بالبيض المخلط مع القهوة و ندخلها الفرن ملي تطيب نخرجها و نغطيها بمنديل مبلل و نتركه حتى يبرد ونبدأ  بتقطيعه و ندخله مرة اخرى للفرن ليتحمر.
جميع الحقوق محفوظة لــ مطبخ غزلان2016 ©